木炭や木酢液の写真

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【冬の様子・作業】

冬景色　もも畑	石窯で焼き上げた木炭。 ﾊﾞｰﾍﾞｷｭ-にもＯＫ	木酢液のろ過品。近所の直売所でも販売中!!
ウズベキスタンからの研修生とのヒトコマ 　研修記事	これがチップ炭	左が剪定枝チップ 右がチップ炭

こだわり有機質ボカシ肥料ができるまで
有機質ボカシ肥料は、雑菌が少ない寒い冬期間に作るのが一般的です。 昭和時代後半からの経験を頼りに、ラーメン屋さんの代々受け継がれる秘伝のタレのように、有機質ボカシ肥料も秘伝の○○、そして水分や配合を決めて作り上げています。
�@７種類の動物性・植物性の 有機質を混ぜ合わせます。	�A混ぜ合わせると こんな感じ	�Bまず、５０℃前後で１度目の切返し作業をします。
�C２週間程度、作業を繰り返します。白いのは微生物菌です。	�Dこの白いものが微生物菌	�E畑ではこのように菌が活動し続けます。除草剤は禁物です。
暑い夏の年の桃がうまいのは当たり前！！冷害の年に、より甘くてコクのある桃を作り上げるには、この「こだわり有機質ボカシ肥料」が一要素です。桃は９８％、洋梨とりんごは１００％の有機質肥料での栽培です。（無化学肥料・化学肥料削減の栽培）