木炭や木酢液の写真

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【冬の様子・作業】


冬景色 もも畑

石窯で焼き上げた木炭
バーベキュ-にもOK

木酢液のろ過品。近所の直売所でも販売中!!

ウズベキスタンからの研修生とのヒトコマ  研修記事

これがチップ炭

左が剪定枝チップ
右がチップ炭

こだわり有機質ボカシ肥料ができるまで
有機質ボカシ肥料は、雑菌が少ない寒い冬期間に作るのが一般的です。
昭和時代後半からの経験を頼りに、ラーメン屋さんの代々受け継がれる秘伝のタレのように、有機質ボカシ肥料も秘伝の○○、そして水分や配合を決めて作り上げています。


@7種類の動物性・植物性の
有機質を混ぜ合わせます。

A混ぜ合わせると
こんな感じ

Bまず、50℃前後で1度目の切返し作業をします。

C2週間程度、作業を繰り返します。白いのは微生物菌です。

Dこの白いものが微生物菌

E畑ではこのように菌が活動し続けます。除草剤は禁物です。
暑い夏の年の桃がうまいのは当たり前!!冷害の年に、より甘くてコクのある桃を作り上げるには、この「こだわり有機質ボカシ肥料」が一要素です。桃は98%、洋梨とりんごは100%の有機質肥料での栽培です。(無化学肥料・化学肥料削減の栽培)


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